あさりとほうれん草のスープスパ

1muy
1muy @cook_40218362

冷凍あさりもスープパスタで美味しくいただきます!
このレシピの生い立ち
冷凍あさり、冷凍ほうれん草がたくさんあったため、ボンゴレスープパスタを作りました。
ほうれん草なしでも十分いただけます!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. アサリ 7〜10個位
  2. ほうれん草 お好みで
  3. コンソメ 少々
  4. パスタ 1束
  5. オリーブ 少々
  6. にんにく 1cm
  7. 鷹の爪輪切り 少量
  8. 塩(茹で汁に使う) 少し多めに

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます(茹で汁に塩を大目に入れておく)
    7分茹でパスタを6分であげます。
    ※茹で汁は後で使います。

  2. 2

    あさりは砂抜きし、冷凍保存してあるやつを⦅解凍せず⦆に使用します。(冷凍したのを解凍すると開かない可能性があるため)

  3. 3

    ほうれん草を切る(うちは冷凍ほうれん草です)
    生のほうれん草の場合、茹で時間半分経過したら一緒にいれて茹でてください。

  4. 4

    パスタ、ほうれん草を茹で汁とともにボウルにあげます(冷凍ほうれん草の場合、ここでほうれん草をボウルに入れてください)

  5. 5

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて、冷凍あさりを投入。茹で汁を入れてください。(残りの茹で汁は捨てる

  6. 6

    蓋をして、あさりが開くのを待ちます。

  7. 7

    あさりが開いたら味を確認し、薄く感じたらコンソメを入れましょう。

  8. 8

    味が整ったら茹でたパスタ、ほうれん草を入れ混ぜ合わせて完成です!

コツ・ポイント

冷凍あさりは解凍しない!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

1muy
1muy @cook_40218362
に公開
普段作っているものを載せていきます^ ^  いつも通りの盛り付けなのでオシャレ感0です、お許しください(笑)
もっと読む

似たレシピ