トマトソース。

玉ねぎをみじん切りして炒めます。

鍋に湯を沸かしササミを湯掻きます。
火が通ったら菜箸で取り出します。
ここでたくさん湯掻いてサラダ用に分けても○！

茹で汁使います。
割いたササミとカットして皮剥きしたトマトを入れ火にかけます。
炒めた玉ねぎも忘れずに。

コンソメ、塩コショウ、ケチャップ、にんにくチューブを入れ軽く煮込みます。

パスタに和え最後にパセリをふり出来上がり。