定番のマヨ×醤油で!そうめんチャンプル

ピヨ太-*
ピヨ太-* @cook_40098836

めんつゆに飽きたら是非!
子供も好きな醤油マヨで夏休みのお昼にも!
いろんな野菜で作れます(^^)
このレシピの生い立ち
そうめんがたくさんある…でもつゆは飽きた。
野菜も食べたい。簡単なのがいい。
そんなときに作りました。

定番のマヨ×醤油で!そうめんチャンプル

めんつゆに飽きたら是非!
子供も好きな醤油マヨで夏休みのお昼にも!
いろんな野菜で作れます(^^)
このレシピの生い立ち
そうめんがたくさんある…でもつゆは飽きた。
野菜も食べたい。簡単なのがいい。
そんなときに作りました。

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材料

  1. そうめん 人数分
  2. お好きな具材
  3. 豚肉やツナ
  4. にんじん
  5. きのこ
  6. キャベツ
  7. れんこん
  8. 醤油
  9. マヨネーズ
  10. 塩コショウ 少々
  11. 粉末だし 少々
  12. 目玉焼きや温泉卵
  13. ねぎ

作り方

  1. 1

    そうめんのお湯を沸かしてるうちに具材を切る

  2. 2

    フライパンに油を熱して具材を炒める

    そうめんを茹でる

  3. 3

    そうめんが茹だったらお湯を切ってフライパンに投入

  4. 4

    マヨネーズをがーっと入れて醤油をひとまわし、塩コショウ、粉末だしをいれて混ぜる

  5. 5

    器に盛って、目玉焼きとねぎを散らしておわり!

コツ・ポイント

醤油とマヨはお好みの量で。
野菜は冷蔵庫の残り物でじゅうぶんです!
卵はあったほうがおいしいよ(о´∀`о)

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お弁当に、夕飯に、離乳食に…ごはんのことで毎日毎日頭がいっぱい!!たまには頭を真っ白にしてしまいたい…(>_<)毎日みなさんのレシピを参考にさせてもらってますm(__)m
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