【15分】即席おつまみ♪大根のネギ塩ダレ

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mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

ごま油、塩、ネギ、、、このゴールデンコラボに頼りきったレシピヾ(o´∀｀o)ﾉ
火を使わないので急ぎの一品に☆
このレシピの生い立ち
あわよくば火を使わず、おつまみ作りたい・・・・ (๑´ڡ`๑)

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材料

  1. 大根 5cm分
  2. ねぎ(白い部分) 3cm分
  3. 塩 少々
  4. 白胡麻、青ネギ お好みで
  5. ☆ごま油 小さじ1
  6. ☆塩麹 小さじ1/2
  7. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/3
  8. ☆醤油 少々
  9. ☆にんにく(すりおろし) 少々

作り方

  1. 1

    大根は短冊きりにし、塩をもみこんで10分ほど置く。
    ネギはみじん切りに。

  2. 2

    大根の水気を切ったら、☆の材料、白ネギと混ぜ合わせる。
    数分なじませて、胡麻＆青ネギをかけて完成！

コツ・ポイント

白ネギみじん切りを入れることで、食感もよくなって◎！

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レシピ作者

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954
に公開
(●´∪｀)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません～(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり（1歳、0歳男子）、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中！！
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