ほうれん草とウインナーのガーリックパスタ
2児の父の適当レシピ @cook_40178956
我が家では「オヤジパスタ」と呼ばれるメニュー。
ガーリックとウインナー、ほうれん草がマッチする美味しいパスタ！
このレシピの生い立ち
何かで見かけたレシピだったのですが、ちゃんと覚えていなく、アレンジにアレンジを重ねて完成したパスタ。
子どもも喜んで食べる美味しいパスタです！
オヤジの料理に細かい分量は不要なので、全部「適量」になってます。すまねぇ！
ほうれん草とウインナーのガーリックパスタ
我が家では「オヤジパスタ」と呼ばれるメニュー。
ガーリックとウインナー、ほうれん草がマッチする美味しいパスタ！
このレシピの生い立ち
何かで見かけたレシピだったのですが、ちゃんと覚えていなく、アレンジにアレンジを重ねて完成したパスタ。
子どもも喜んで食べる美味しいパスタです！
オヤジの料理に細かい分量は不要なので、全部「適量」になってます。すまねぇ！
作り方
- 1
ウインナーとニンニクを刻んでオリーブオイルで炒める。
ウインナーがカリカリになるくらいにする。 - 2
ほうれん草をさっと茹でて刻んでおく。
- 3
パスタを茹でる。
- 4
茹で上がったパスタに塩と醤油と粉チーズをかけて混ぜ、１で炒めたものをオリーブオイルごとかけ、ほうれん草も入れて混ぜる。
- 5
味は塩と醤油で調整して出来上がり♪
食べる前に再度お好みで粉チーズをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
ウインナーではなく、ベーコンを使っても美味しいです。いずれもカリカリにしましょう。
ニンニク多めで、オリーブオイルに十分ニンニクの風味が付くようにしましょう。
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