トマトとハムのマリネ

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簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

✿話題入り感謝✿
トマトとハム、パプリカの彩りマリネです♪
このレシピの生い立ち
形の悪い自家製トマトがたくさん収穫できるので、マリネで楽しんでいます。
トーストと一緒に食べるのがお気に入り♪
目検討で作るので、覚書として。

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材料

2～3人分
  1. トマト 約200g（大１個）
  2. ハム ４枚
  3. 黄パプリカ ２分の１個
  4. ロースハム ４枚
  5. 玉ねぎ 4分の１個
  6. マリネ液
  7. オリーブオイル 大さじ３
  8. レモン汁 大さじ１
  9. 酢 大さじ１
  10. 塩 小さじ４分の１～
  11. ハチミツ 小さじ１
  12. にんにくチューブ 約２cm
  13. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、マリネ液の材料は合わせておきます。

  2. 2

    ハムは８分の1枚の大きさに切ります。

  3. 3

    トマトはくし切りに、パプリカは細切りにします。
    かたく絞った１の玉ねぎと２のハムと一緒に、マリネ液で和えたら出来上がり♪

  4. 4

    2015年６月20日
    cookpadニュース「常備野菜で作りおきマリネ７選」
    でご紹介下さり有難うございます＾人＾

  5. 5

    2015年11月３０日
    話題入りすることができました♬
    素敵なつくレポのお届け有難うございます＾人＾

コツ・ポイント

＊仕上げに味を見て、塩やブラックペッパーで味を調えてください。
塩を控えて醤油やハーブソルトでも♪

＊トマトは少し小さめのくし切りにするとよく馴染みます。
冷やしてよく馴染ませるとより美味しく食べられます♪

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レシピ作者

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
に公開
好き嫌いの多い中２息子と食べること大好き小６の娘、料理の好みが違う舅と夫との５人暮らし。みなさんのレシピに助けられています❤人´∀｀子供達が料理に興味をもつようになった時、参考にしてくれるようなキッチンにしたいと思います♬醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去＆見直ししています人´Д｀コメント欄お休み中です pω-zzz
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