お弁当に甘いほうれん草の卵焼き
guzavie @cook_40127434
普段はほとんど砂糖は使いませんが、お弁当用のほうれん草の卵焼きだけは甘くします。
このレシピの生い立ち
母のつくる幼稚園のお弁当によく入っていました。これだけは、当時の味のままです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、洗って切ったほうれん草を炒めます。
- 2
卵を割り、調味料を混ぜます。
１を卵に入れてかき回します。 - 3
1のフライパンに油を足して2を流しいれて、オムレツを作ります。少し焦げ目がつく位に仕上げます。
- 4
同じ材料で玉子焼き器で焼きましたが、オムレツのようにフワッと空気が入って柔らかい方が美味しいと思いました。
-
リアクション
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