ピリ辛☆彡ごぼう
yoco152 @cook_40051182
ごぼうが苦手な方に♡
桃屋：やわらぎメンマ風に仕上げました＾＾
ご飯やお酒のすすむ・すぐにできちゃう１品です！
このレシピの生い立ち
ごぼうが苦手な娘に美味しく食べてほしくて、大好きな桃屋：やわらぎメンマの味を目指しました。
娘「ごぼうだ。と言わなきゃいいのに～」と言ってくれました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがき又は千切りに切りにし、水に浸しあくを抜き、下茹でします。
※または水煮使用 -
- 2
フライパンに鶏がらスープの素、酒を入れ強火にかけ汁気がなくなったら
-
- 3
ラー油で炒めます。
-
- 4
ちくわと一緒に炒めたり、アレンジ楽しんでください。
-
- 5
ババガレイさんが
ラー油の代わりに
ごま油+一味で作って下さいました♬
素敵アレンジ流石です♡
ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
※冷めると辛さはやわらぎますが少々辛いようです。
ラー油+サラダ油又はオリーブオイルなどお好みで調整してくださいね！
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20060623
