キャベツと豚肉のおひたし
さぉりんぐ @cook_40178723
短時間で簡単につくれます。
ポン酢はゆずポン酢で作っても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
キャベツのお浸しが食べくて、でもお酢が切れてて、ポン酢で代用してみたら美味しかったので、以降はこのレシピで作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口で食べやすいサイズに切る。
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- 2
豚肉も食べやすいサイズに切って、片栗粉を軽くまぶす
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- 3
お鍋でお湯をわかし、塩をひとつまみ入れる。お鍋の中に、キャベツと豚肉を入れる。
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- 4
沸騰したら湯を切って、中身をボールに移す。
- 5
ボールに、かつお節・ポン酢・チューブのしょうがを入れて混ぜる。
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- 6
混ざったら、盛り合わせて完成☆
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コツ・ポイント
表記は基本の分量ですが、薄めの味付けなので味見をすると、つい、追いポン酢と追いかつお節をしてしまいます。味の濃いのが好きな方は、初めから分量少し多めでも良いかと思います。
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地味なおかずですが、とっても簡単にできます。簡単にできるものしか作らないので・・・(^-^;) もう一品欲しいときに作ってみてください。
小さい秋みつけた -
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