小松菜の梅おかか和え
chieko♡ @cook_40151014
小松菜のメニューに行き詰まったら！
梅干しで食欲アップ♪
このレシピの生い立ち
かぶの葉や大根の千切りの梅おかか和えはよく作っていたのですが、もっと手頃な小松菜で作ってみました♪
小松菜の梅おかか和え
小松菜のメニューに行き詰まったら！
梅干しで食欲アップ♪
このレシピの生い立ち
かぶの葉や大根の千切りの梅おかか和えはよく作っていたのですが、もっと手頃な小松菜で作ってみました♪
作り方
- 1
小松菜を5cm幅に切り茹でる。
梅干しの種を外し細かくたたく。 - 2
梅干しとめんつゆをボールに入れ良く混ぜる。
- 3
小松菜、鰹節、指で軽く潰した白ごまを入れ良く和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
白ごまは指の腹で軽く潰しながら入れると香りが良いです。
ほうれん草や大根の葉、かぶの葉や貝割れ大根、水菜などいろいろな物で作れます。
大根の千切りでも美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20064674
