ほうれん草の小魚和え
めいしゃむ♡ @cook_40269948
手軽で簡単！
カルシウムもカロテンもとれて栄養たっぷり♡
さっぱりしていてうまみもあるのでどんな料理にもあいます♪
このレシピの生い立ち
混じりしらすを手に入れたので色々作ってみようとおもいまずは和え物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はさっと湯がいて水気を切ります。
※沸騰した湯に入れて30秒程でザルに出して冷水でしめたら水気をしぼる。 - 2
水気を絞ったほうれん草とそのほかの材料を全部ボウルに投入して和えて完成です。
-
コツ・ポイント
ほうれん草の食感を残すために早めにザルにあげるのがポイントです。
しらすとアミエビに塩っ気があるためシンプルな味付けにしました。
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