ほうれん草ともやしの梅かつお和え
goldfish5 @cook_40043089
しゃきしゃきもやしとほうれん草がたっぷりと頂けます。梅とかつお節でさっぱりと和えるので、暑い日のビールと良くあいますよ。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおつまみが欲しくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をもやしと同じ長さに切る。ほうれん草ともやしをさっと茹で、ごま油をかけて混ぜる。
- 2
梅をペースト状にしたもの、かつお節、出汁醤油、砂糖を和える。
- 3
2に1をさっとあわせ、出来上がり。
コツ・ポイント
常備菜として、2～3日は持ちます。出汁醤油が無かったら、普通のお醤油に昆布茶を小さじ1加えても美味しいですよ。
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