ほうれん草と大根おろしのさっぱり和え

まちゃじゅん
まちゃじゅん @cook_40042656

さっぱり!簡単!おいしいです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草に鰹節。醤油をかけて食べる。これに何かプラスしたいと思い、醤油に合うのは何か?!考えた結果が大根おろしでした。しらすもあったので加えてみました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1わ
  2. 大根 1/4本
  3. しらす 25g
  4. 鰹節 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる。3㎝くらいの長さに切り揃える。大根おろしを作る。

  2. 2

    ボールにほうれん草と大根おろしとしらすを入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    お皿に盛り付け、鰹節を乗せて、食べる時に醤油をかける。

コツ・ポイント

大根おろしは、水を切り過ぎてしまうと、混ぜた時に全体がパサパサしてしまうので、ほどほどに…!

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レシピ作者

まちゃじゅん
まちゃじゅん @cook_40042656
に公開
お料理、お菓子作り、大好き♡3世代で暮らしているので、食べ物の好みがバラバラです。自営と言うこともあり、自宅で食事をしています。10時15時のおやつもかかせないので、ほとんど台所にいる生活です(笑)皆さんのレシピ、とても参考になります。(*˘︶˘人)感謝☆
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