白髪ネギともやしのピリ辛ナムル
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
【作り置き】シャキシャキの白髪ネギともやしの食感が良く、ピリ辛で食が増す節約ナムルです。
このレシピの生い立ち
白髪ネギのアレンジレシピを作りたくて、考えました。
白髪ネギともやしのピリ辛ナムル
【作り置き】シャキシャキの白髪ネギともやしの食感が良く、ピリ辛で食が増す節約ナムルです。
このレシピの生い立ち
白髪ネギのアレンジレシピを作りたくて、考えました。
作り方
- 1
ボウルに★を混ぜ合わせる。
-
- 2
もやしは洗い、耐熱皿に入れ600wで2分レンジ加熱してザルに上げ、粗熱がとれたら水気を絞る。
- 3
①②白髪ネギ、いりごま加えを混ぜ合わせる。
-
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
コツ・ポイント
・もやしは少し歯ごたえが残る方が、食感が良くなりますので、加熱のし過ぎには気を付けて下さい。
・辛いのが苦手な方やお子さんが召し上がる場合は、ラー油を抜いたものを作り取り分け、後からラー油を控えめに加えてみて下さい。
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