野菜たっぷり 中華丼

azzuuu
azzuuu @cook_40143100

野菜がたっぷり食べれるレシピです!冷蔵庫の余り物で10分程で完成です♡
このレシピの生い立ち
クックパッドで見たレシピを少しアレンジさせていただきました。

野菜たっぷり 中華丼

野菜がたっぷり食べれるレシピです!冷蔵庫の余り物で10分程で完成です♡
このレシピの生い立ち
クックパッドで見たレシピを少しアレンジさせていただきました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. ごま 適量
  4. 白菜 1/4個
  5. 人参 1/2本
  6. ニラ 1/4束
  7. しいたけ 4個
  8. キクラゲ 適量
  9. 400cc
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★醤油 大さじ1
  12. ★オイスターソース 大さじ3/4
  13. 鶏ガラスープの素 大さじ3/4
  14. 片栗粉 大さじ1
  15. 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切る。豚肉は一口大に切り、片栗粉を薄くはたく。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンに豚肉をいれてさっと焦げ目をつける。
    野菜を加えて油が馴染むまで炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、★を入れ5分程煮込む。
    火が通ったら☆を入れてトロミをつける。

コツ・ポイント

オイスターソースを入れるとぐっと深みが出ます。
エビやイカがあれば是非入れてください!

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