春菊とえのきの辛子和え
だらず食堂 @cook_40128533
春菊とえのきに、つんと香る辛子が堪らない一品。おつまみやご飯のお供にぴったりです。調味料も少ないので、すぐに出来ます。
このレシピの生い立ち
【豆知識】春菊に含まれる芳香成分は、精神、自律神経の安定を促す効果があります。また、ビタミン、ミネラルが豊富で免疫力向上、冷え性改善等にも効果的。えのきはビタミンB1、B2が含まれ、脳神経系を正常に保つ働きや肌を健康に保つ働き等があります。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊とえのきは、湯通ししておきます。
- 2
ボールに春菊＋えのき＋【調味料A】を入れて和え、器に盛り、炒りごまをまぶせば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
味が薄い場合は、昆布だしを足してください。
似たレシピ
春菊の昆布茶からし和え
春菊を、昆布茶・からしで和えた風味豊かな一品です☆★☆★☆★三
えのきと春菊の辛子あえ
春菊とえのきを使った辛子あえです。副菜におすすめで納豆の付属のからしの消費にも役立ちます。
春菊のとろみゴマからしあえ
春菊にだしの旨味やカラシの辛みがしっかり絡んだおつまみにピッタリな一品です！
酒の肴にもなる♪春菊の辛子和え
春菊レシピのレパートリーに良かったら追加してね！春菊の香りとからしの刺激が、おかずにも酒の肴にも合います♪
春菊とえのきのからし和え★居酒屋メニュー
居酒屋メニュー*｡+･゜*えのきを入れる事で飽きずに食べられます(^^)
★ｓｈｉｎｏ★ 
春菊のからし和え
鍋で余った春菊と余った納豆のたれで一品
春菊と油揚げの辛子和え
春菊のほろ苦さと辛子の風味が良く合いますお酒のアテにも
タコと春菊の辛子和え
春菊の香り、タコの歯応えに辛子がよく合います。
春菊の辛子和え
鼻にツーンとくる辛子と春菊の独特の香り好き！刺激が欲しい時、いつもの和物に飽きた時、しなびた野菜を見つけた時に即一品。
春菊のからし和え
からしを入れても春菊の風味はそのままー♪ピリ辛で最高です！
長芋と春菊のすまし汁
春菊の爽やかな香りが、夏バテ気味の体に染みる一品。あっさりすまし汁なので、おにぎりにも合います。
春菊のアボカド辛し和え
春菊のほろ苦さと、アアボカドがとってもうんです(*^д^*)辛子がツンっときいておいしいです♫♬
麺つゆで簡単！春菊とえのきのお浸し
からしを入れると春菊の独特の香りを抑えられ、美味しく食べられます。また、麺つゆを使う事で調味料の配合に悩まず簡単です
春菊とえのきのポン酢和え
レン・チンえのきと春菊の和え物
春菊×エノキダケ
簡単サッパリお浸し春菊の薫りとエノキダケの食感がたまりません
ﾅﾊﾟﾊﾞﾚｰ 
春菊とえのきの胡麻和え
春菊とえのきが美味しく食べれます
春菊とえのきのナムル
春菊とえのきを使ったヘルシーなナムルです。お弁当のおかずな副菜におすすめです。
えのきだけと春菊のおひたし
春菊とえのきだけに、柚子風味のおいしいおひたし。和食のおかずや突出しとしても上品な一品です。緑と黄色で彩りも鮮やかです。
春菊のからしあえ
春菊の普段の食べ方
ぬまあやえ 
ツンっとウマっ♥春菊とツナのからし和え
春菊一袋、ツナ缶まるまる一缶の使い切りレシピ。山盛りの春菊もペロッと食べれちゃう♪からし味なので、酒の肴にもいかが？
春菊とえのきだけのレンジ蒸し
春菊とえのきだけを切って、調味料を加えてレンジアップするだけの超簡単レシピ！ もう後一品の副菜、作り置き、お弁当に！
春菊と納豆のからし和え
春菊と納豆のからし和えです。するするっと食べられます。もう一品欲しい時にどうぞ・・
春菊とえのきの中華スープ
味がしっかりしている春菊だから、余計な味付けはしないでシンプルに仕上げます。エノキのうまみも染み出たスープです。
春菊の辛子和え
麺つゆと辛子で味付ける、簡単な和えものです！
簡単！美味しい！♬春菊のお浸し辛子和え♬
簡単！時短の電子レンジで作る春菊のお浸し♡ 辛子しょうゆ和えがとても美味しい♪ トッピングにレモンピールをのせて美味しさ倍増♪♪
春菊とえのきのおひたし
えのきが、春菊の苦味を優しくしてくれます。
春菊とえのきの豆腐ハンバーグ
春菊がアクセントの豆腐ハンバーグです。えのきも食感に入れてます。
春菊とエノキの胡麻酢和え
春菊とエノキの食感がよくあいます
エノキと春菊のお吸物
エノキの出汁と春菊の香りが強いので、白だしを薄めに作っています。
もなかばにら 
えのきと春菊のシャキシャキ☆ポンがけ☆
鍋物をして余ったえのきと春菊で、もう一品作っちゃいました♪ さっぱりおいしい箸休め♡（逆に休まらないかも！？）
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20068103
