混ぜて焼くだけのマフィン!バター不要!

おねぇの料理
おねぇの料理 @cook_40168964

バターは高価なので、サラダ油(ヘルシー油可)でも美味しく!ふんわりマフィン!
このレシピの生い立ち
安くて美味しいおやつ!と考えて…

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材料

カップ8個分
  1. バナナ 大きめ二本
  2. 二個
  3. 砂糖 80㌘
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 油(ヘルシー可) 100㌘
  6. 薄力粉 200㌘
  7. ベーキングパウダー 8㌘
  8. チョコチップ 好きなだけ
  9. 抹茶パウダー お好みで

作り方

  1. 1

    バナナを潰す。適当に。ゴロゴロしてても気にしない。

  2. 2

    別ボールで、卵、砂糖、牛乳、油の順によく混ぜる。

  3. 3

    2に潰したバナナを混ぜる。

  4. 4

    ベーキングパウダーと小麦粉を振るいながらボールへ入れる。
    チョコチップも半量入れ、
    ヘラでさっくり混ぜ合わせる。

  5. 5

    カップに7分目くらいまでいれ、のこりのチョコチップを上にパラパラ。
    180度に熱したオーブンで22分から25分焼く。

  6. 6

    竹串をさして、生焼けの時は追加で数分。

    出来上がり

  7. 7

    ※抹茶を少し入れたりしても美味しいです!

コツ・ポイント

粉を混ぜるときはさっくりと!

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レシピ作者

おねぇの料理
おねぇの料理 @cook_40168964
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皆におねぇと呼ばれています!子供2人の母です!私は、とにかく食べるのが好き!
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