トロっトロ！簡単なすの煮びたし
okeihaaan @cook_40254144
旬のなすがトロトロ！美味しく食べれます。
2019.08.24.初の話題入り♡
このレシピの生い立ち
なすを簡単に美味しく食べたくて。
トロっトロ！簡単なすの煮びたし
旬のなすがトロトロ！美味しく食べれます。
2019.08.24.初の話題入り♡
このレシピの生い立ち
なすを簡単に美味しく食べたくて。
作り方
- 1
ナスは半分に切り、皮目に切込みを入れ、半分に切る。10分程、水にさらす。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れナスを皮目の方から焼く(必ず皮目から焼いて下さい)
- 3
両面に焼き目がついたら、調味料を入れ、なすに味をしみ込ませる。
- 4
水を２００cc入れ、沸騰したら弱火にし、汁気がなくなるまで煮る。
- 5
2019/8/24.話題入り致しました。皆様ありがとうございます(^^)
- 6
2019/9/18.「煮びたし」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
焼く時にから皮から焼くと色が綺麗に仕上がります。
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