ホットプレートにごま油を入れ、白いご飯を広げる。
炒めたモヤシとピーマンをその上に乗せ、その上にひき肉を乗せる。

とろけるチーズを全体に乗せたら、焼き肉のタレ（大１～大２）をぐるりと一周回しかける。

チーズがとけたら、中央に卵を割入れ混ぜる。