山芋短冊切り、おかずにもお酒のあてに

はじめてのつくれぽをする
熊野詣で
熊野詣で @cook_40061257

とても、簡単に美味しく作れます。
時間も短縮できる、おかず＆酒のアテです。
このレシピの生い立ち
山芋を、下す事しか知りませんでした。この方法を、知ってからは、あまり手が、かゆくならずに
早く出来上がりますので、大変助かっております。

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材料

2～3人分
  1. 山芋 約200グラム
  2. うずらの卵 一つ
  3. 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1

    約200グラムぐらいの、山芋を使います。

  2. 2

    初めは、薄く輪切りにします。それから短冊切りに、します。細いほど美味しく、感じます。

  3. 3

    お皿に盛り付けます。その真ん中に、
    ウズラの卵を載せます、

  4. 4

    刻み海苔を、載せて
    上から、味醤油を、
    かけます。見た目も涼しくて、子供さんにも、食べて頂けます。

コツ・ポイント

山芋を、薄く切る事です。

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レシピ作者

熊野詣で
熊野詣で @cook_40061257
に公開
毎日、暑さに負けず料理ガンバ、つています。料理は好きですので、何かお役に立てるメニューをと考えております。
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