緑豆春雨炒め♪簡単パプリカと

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ポニョすけ2016さん、レポ有難う!ビタミンC・E・B6・葉酸を含む赤パプリカ♪緑豆春雨はお酒や食べ物の毒に対し解毒効果
このレシピの生い立ち
緑豆はるさめ
マメ科のブンドウの成熟種子
性味:甘・寒
帰経:心・胃
効能:消暑止瀉、清熱解毒
適応症:暑熱煩渇・熱淋(排尿時の灼熱痛)・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾

緑豆春雨炒め♪簡単パプリカと

ポニョすけ2016さん、レポ有難う!ビタミンC・E・B6・葉酸を含む赤パプリカ♪緑豆春雨はお酒や食べ物の毒に対し解毒効果
このレシピの生い立ち
緑豆はるさめ
マメ科のブンドウの成熟種子
性味:甘・寒
帰経:心・胃
効能:消暑止瀉、清熱解毒
適応症:暑熱煩渇・熱淋(排尿時の灼熱痛)・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾

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材料

  1. ひき肉 200g
  2. 生姜(すりおろし) 1かけ分
  3. にんにく(チューブ) 5cm
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 白ゴマ 大さじ3
  6. 緑豆春雨 90g
  7. パプリカ(赤) 1個
  8. パプリカ(黄) 1個
  9. ピーマン 1袋
  10. 玉ねぎ 1個
  11. ごま 大さじ1
  12. しょうゆ 大さじ2
  13. 砂糖 大さじ1
  14. 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    春雨は、熱湯を加え戻し、水気を切って、ザク切りにする

  3. 3

    ピーマンを細切り、パプリカを細切りする

  4. 4

    玉ねぎスライスする

  5. 5

    白ゴマをよくする

  6. 6

    フライパンに、ゴマ油を熱し、ひき肉とにんにく・生姜すりおろしをパラパラになるまで炒める

  7. 7

    5の白ゴマを加え、皿に取る

  8. 8

    フライパンにごま油を熱し、4の玉ねぎを加え炒める

  9. 9

    フライパンにごま油を熱し、3のパプリカ・ピーマンを加え炒める

  10. 10

    春雨を加え、炒める

  11. 11

    酢を加え炒める

  12. 12

    砂糖・しょうゆを加え、炒める

  13. 13

    7のひき肉を戻し入れ

  14. 14

    白ゴマを振って

  15. 15

    出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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