おいしい、しいたけバター炒め

♪かおりん
♪かおりん @cook_40053913

バター醤油!間違いないです!
このレシピの生い立ち
三歳の娘にしいたけを食べさせたくて、作ってみました。『おいしい椎茸作って!』と言ってくれるようになりました。

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材料

2人分
  1. しいたけ(大きめ) 4枚
  2. さつまいも 10センチぐらい
  3. バター 40〜50g
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを短冊切りにして水にさらしてあげて、電子レンジで火が通るとまで温める。
    我が家はゆで根菜モードでやりました。

  2. 2

    しいたけを少し厚めに切る。
    歯ごたえがあるぐらいがおいしいです。

  3. 3

    フライパンを温め、バターの半分をいれて、椎茸、さつまいもの順で炒める

  4. 4

    椎茸に火が通ったら残りのバターを入れて、少し炒めたら、鍋肌から醤油をいれて軽く炒めたら、出来上がり!

コツ・ポイント

味付けは簡単なので、具材はなんでも良いとおもいます。

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レシピ作者

♪かおりん
♪かおりん @cook_40053913
に公開
高齢出産後、娘のために日々仕事と育児を頑張っています。娘のためにも食事はいろいろ工夫したいですね。
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