おいしい、しいたけバター炒め

♪かおりん @cook_40053913
バター醤油!間違いないです!
このレシピの生い立ち
三歳の娘にしいたけを食べさせたくて、作ってみました。『おいしい椎茸作って!』と言ってくれるようになりました。
作り方
- 1
さつまいもを短冊切りにして水にさらしてあげて、電子レンジで火が通るとまで温める。
我が家はゆで根菜モードでやりました。 - 2
しいたけを少し厚めに切る。
歯ごたえがあるぐらいがおいしいです。 - 3
フライパンを温め、バターの半分をいれて、椎茸、さつまいもの順で炒める
- 4
椎茸に火が通ったら残りのバターを入れて、少し炒めたら、鍋肌から醤油をいれて軽く炒めたら、出来上がり!
コツ・ポイント
味付けは簡単なので、具材はなんでも良いとおもいます。
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