もやし・にんじん・ピーマンのきんぴら

福井市
福井市 @cook_40131745

わが家のベジレシピコンテストにノミネートされた作品です！
このレシピの生い立ち
　簡単で安く作れる！歯応えもあって美味しいです♪

もやし・にんじん・ピーマンのきんぴら

イチゴ、イチゴ。's cooksnap of when they made もやし・にんじん・ピーマンのきんぴら.
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☆maichiii☆'s cooksnap of when they made もやし・にんじん・ピーマンのきんぴら.
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材料

2人分
  1. にんじん 40g(1/3本）
  2. ピーマン 40g(1個）
  3. もやし 100g(1/3袋）
  4. ごま油 大さじ1/2
  5. ★酒 小さじ２
  6. ★砂糖 小さじ１
  7. ★みりん 大さじ1/2
  8. ★醤油 大さじ1/2
  9. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    皮をむいたにんじんとピーマンを千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、にんじん、ピーマン、もやしの順に炒める。

  3. 3

    ②に★を加え、水気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    白ごまをちらす。

コツ・ポイント

◇栄養価（1人分）◇
・エネルギー：74kcal
・食物繊維：1.7g
・塩分：0.7g
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