グレープゼリー　ヨーグルトクリーム添え

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りきママスィーツ
りきママスィーツ @cook_40054495

市販のホイップクリームが残った時にお勧め♡簡単ヨーグルトクリーム。シンプルなグレープゼリーでプチ贅沢しませんか？
このレシピの生い立ち
パンケーキのトッピングで余ったホイップクリームを使ったら、思った以上に美味しかったのでレシピアップしました。

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材料

ﾃﾞｻﾞｰﾄｶｯﾌﾟ4個
  1. ヨーグルトクリーム
  2. ●市販のホイップクリーム 20g
  3. ●プレーンヨーグルト 50g
  4. ●砂糖 5~7g
  5. グレープゼリー
  6. グレープジュース 500cc
  7. 粉ゼラチン 6g
  8. 砂糖 5~20g
  9. レモン汁 5～10ｇ

作り方

  1. 1

    ゼリーを作る。グレープジュース50㏄にゼラチンを振り入れてふやかす。レンジで30秒加熱してよく溶かす。

  2. 2

    残りのジュース450ccに(1)のゼラチン液を加えてよく混ぜる。砂糖、レモン汁を入れて好みの味にする。

  3. 3

    カップに注いで冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。

  4. 4

    ヨーグルトクリームを作る。
    ●を混ぜ合わせてぽたっと落ちるくらいのクリームにする。

  5. 5

    固まったゼリーの上にヨーグルトクリームを乗せる。完成❤

コツ・ポイント

ジュースにより、甘さ、酸味が異なるので必ず味見をして調整すること。
中にナタデココ等を入れても美味しいです。
ヨーグルトクリームはもっと多くてもいいかな～

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レシピ作者

りきママスィーツ
りきママスィーツ @cook_40054495
に公開
　こんにちは　何でも食べてくれるやさしいパパと味にうるさい息子のためにおふくろの味を模索中。　スイーツ作りを始めてまだ日が浅いのですが、「冷めても、そのままでも美味しい♪」をコンセプトにして作っています。試作品を懲りずに食べてくれる優しい人たちに恵まれ、コツコツと自分らしいお菓子を考えています。
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