豚の角煮

イクメンテツヤパパ
イクメンテツヤパパ @cook_40188031

ご飯やお酒のお供に☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋を手に入れたので
ずっとやってみたかった一品☆
作ってみたら美味しかったから備忘録

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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 300g
  2. 醤油 150ml
  3. 500ml
  4. 日本酒 100ml
  5. しょうがチューブ 2cm 4ぽと

作り方

  1. 1

    鍋に水、醤油、酒、しょうが、豚バラを入れ火にかけて、沸騰したら蓋をして1時間煮込む。以上!簡単です!

  2. 2

    --

コツ・ポイント

1時間と表記しましたが裏面と側面の左右も20分ほど蓋をして煮込んだら味がしっかり染みて濃いうまでした(^-^)/

準備物には載せていませんが
ねぎの緑の部分も一緒に切って煮込むと
くたくたになって味染みて美味しいです☆

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レシピ作者

イクメンテツヤパパ
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