味付けしっかり！和風オムライス

玉ねぎ、エリンギをみじん切りにします。ひき肉と一緒にバターライスとして炒めるので、ひき肉よりも小さく目立たないように。

大根おろしをお好みの量で用意しておきます。またかいわれ大根も洗っておきましょう。

フライパンにひき肉を入れ色が変わってきたらみじん切りしたたまねぎとエリンギを入れます。塩コショウをします。

ひき肉、玉ねぎ、エリンギが炒め終わったら一旦ボウルに移し替えます。

油が残ったフライパンにバターを入れ、溶けてきたらご飯を入れます。

バターとご飯が馴染んできたら炒めておいたものを入れます。ここで少し醤油をかけます。

お皿にバターライスをのせたら、卵を焼いてバターライスにのせます。(巻いても結構です)

大根おろしとかいわれ大根を乗せて、味ぽんをお好みでかけて完成です！