ズッキーニと厚揚げの味噌マヨケチャ炒め♪

kpqpf6's cooksnap of when they made ズッキーニと厚揚げの味噌マヨケチャ炒め♪.
Pっさん's cooksnap of when they made ズッキーニと厚揚げの味噌マヨケチャ炒め♪.
とうふ。's cooksnap of when they made ズッキーニと厚揚げの味噌マヨケチャ炒め♪.
Neroli315
Neroli315 @cook_40054298

祝Ｗカテゴリ掲載！旬のズッキーニの炒め物。ズッキーニしっとり＆厚揚げふんわりのやさしい味です♪シンプルで簡単です♫
このレシピの生い立ち
ズッキーニをいつもと違う味で食べたかったので^^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. ズッキーニ 正味250g
  2. 厚揚げ(絹) 1P(2枚入)250g
  3. ★味噌 大さじ1
  4. ★ケチャップ 大さじ1
  5. ★マヨネーズ 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 七味唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは乱切りにする。
    厚揚げは周りの油をキッチンペーパーで押さえ、ひと口大に切る。

  2. 2

    ★を混ぜておく。

  3. 3

    中火に温めたフライパンにサラダ油をひき、厚揚げを入れる。厚揚げから油が出て、厚揚げがフワッとなるまで炒める。

  4. 4

    ③を一旦皿に取り出し、フライパンの油はそのままにズッキーニを入れて炒める。
    火が通ったら、③を戻し入れる。

  5. 5

    ④に②を入れて、ザッと炒め絡めたら、お皿に盛って出来上がり♪

  6. 6

    お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください♪

  7. 7

    2016.7/14
    「ズッキーニ」
    ✿祝カテゴリ掲載✿
    嬉し～い♪ありがとうございま～す♪

  8. 8

    2016.7/21
    「厚揚げ」
    ✿祝カテゴリ掲載✿
    キャ～！Ｗでありがとうございます♪

  9. 9

    2017.6/15、話題入りしました♪作ってくださった皆さま、本当にありがとうございます(*´ω`pq゛

  10. 10

    2017.7/11、味噌マヨネーズ人気検索トップ10入り！
    検索くださりありがとうございます^^♪

コツ・ポイント

ズッキーニは、黄色と緑色を合わせて使い、食感を出すため、乱切りにしました。
味が薄かったら香辛料をピリッと効かせてください。
塩分強めの田舎味噌ですが、やさしい味になりました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (26)

つくれぽについて

レシピ作者

Neroli315
Neroli315 @cook_40054298
に公開
初めまして。ネロリです♪訪問いただき、ありがとうございます(*´ω`pq゛簡単で早いウマイがモットー♪実験みたいな(笑)冒険レシピにお付き合いくださり、感謝の気持ちで一杯です。※分量など見直しをすることがありますが、ご了承ください。2014.04.28 レシピ公開
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. アジのなめろう　ネギなし はるのねこ
  2. 簡単！はんぺんのベーコン巻き スーパープラネット
  3. 牛乳とシナモンのホットドリンク nyanchuー
  4. ご飯がすすむ🐾鯖のガリバタぽん酢炒め ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
  5. 板チョコを挟んだとろけるチョコパンケーキ 白いエプロンのクマ
  1. 簡単！節約なキャベツの卵とじ♡ hana＊happy
  2. 野菜とひき肉とオイスターだけ！春巻き⋈ miians
  3. お弁当にも♪簡単焼きとうもろこしサンド ＊skyblue＊
  4. 簡単♪焼きうどんの餃子のせ 彩音ｍａｍａ