煮干し粉でCa強化のお味噌汁。

shikkachan
shikkachan @cook_40063811

毎日食べる・飲む お味噌汁だから お出しにちょっと元気になる煮干し粉を!
このレシピの生い立ち
Caに気をつけないといけないので少しでも…との思いから続けています。
初めは味がどうかと心配でしたがとても美味しいですホッ

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材料

2~3人分
  1. 3カップ(600cc)
  2. 煮干し粉 大さじ1
  3. 味噌 大さじ2~
  4. 具材(お好きな物で…此方は1例です♬)
  5. 冷凍ほうれん草 一掴み
  6. *冷凍した椎茸 2個分
  7. *冷凍した薄揚げ 半枚位

作り方

  1. 1

    水に煮干し粉を入れ 時間がある時は暫く放置…(時間が無いときはそのまま火にかけても大丈夫)

  2. 2

    煮たったら お好きな具材で…。冬場は野菜が高いので冷凍ほうれん草を使っています。後は冷凍した椎茸・これまた冷凍した薄揚げ

  3. 3

    お味噌を加えて出来上がり。
    煮干し粉は此方を使用です。

コツ・ポイント

煮干し粉は暫く水に入れて置いておくと出しがでるそうです。直ぐでも大丈夫ですが…。

具材は何でも構いません。Ca強化ということでほうれん草と揚げを入れました。

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レシピ作者

shikkachan
shikkachan @cook_40063811
に公開
娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-。-;*少しづつレシピ見直し中♡
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