可愛ぃ♡抹茶のおからクッキー
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
かりかりサクサク美味しいおからクッキー第3弾
抹茶とミルクの二種類を絞った可愛ぃおからクッキーです
プレゼントにもどうぞ
このレシピの生い立ち
抹茶味とミルクの二種類で可愛ぃおからクッキーを作りたかったので
可愛ぃ♡抹茶のおからクッキー
かりかりサクサク美味しいおからクッキー第3弾
抹茶とミルクの二種類を絞った可愛ぃおからクッキーです
プレゼントにもどうぞ
このレシピの生い立ち
抹茶味とミルクの二種類で可愛ぃおからクッキーを作りたかったので
作り方
- 1
おからをフライパンに入れて炒めて水分をしっかり飛ばします
水分が無くなってパサパサになるまで炒めます -
- 2
ボウルにバターと砂糖、塩を入れて、手でよく混ぜます
-
- 3
2に少しずつ溶き卵を加えます
-
- 4
3に1のおからを加えて混ぜます
さらに薄力粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜます -
- 5
4をミルク味用に2／3、抹茶味用に1／3ボウルに分け、ミルク味のほうにスキムミルクを加え、抹茶味のほうに抹茶を加える
-
- 6
生地をそれぞれ口金をつけずに絞り袋に入れて、絞り袋の先を切って絞っていく。真ん中を抹茶、まわりはミルク味にする
-
- 7
予熱したオーブンで180℃で20分程焼き、焼き上がったらしばらくオーブンに入れたまま放置して完成！
-
コツ・ポイント
生おからの水分を炒めてしっかり飛ばして下さい
オーブンの種類や絞った生地の大きさにより焼き具合が異なるので、確認しながら焼いて下さい！
スキムミルクが無ければ何も入れないプレーン味でも美味しいです☆
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