さきいかキムチ

PAN3150
PAN3150 @cook_40068377

一度食べたらとまらいうまさ
このレシピの生い立ち
さきいかのキムチ売っているのはお値段がすこし高めなのであの味を再現してみました。

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材料

  1. さきいか 200g
  2. キムチの素 大さじ1と1/2
  3. 蜂蜜or水あめ 大さじ1
  4. ごま 小さじ1/2
  5. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    さきいかをザルに入れ塩気が落ちるように熱湯をさっとかける。

  2. 2

    さきいかが冷めたらペーパーなどでしっかり水気をきって食べやすい長さに切っておく。

  3. 3

    ボウルにキムチの素・蜂蜜・ごま油を入れ混ぜ(2)のさきいかを入れ揉み込む様に混ぜ合わせ最後に白ごまを振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単すぎて特になし

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レシピ作者

PAN3150
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