超時短！彩り野菜と豚肉のうまうま炒め♪

あやちゃる's cooksnap of when they made 超時短！彩り野菜と豚肉のうまうま炒め♪.
MeGリソ
MeGリソ @cook_40272063

時間がない、忙しい。そんな時に
どんな野菜でも、冷蔵庫の残り物でOk！
ピーラーでスライスだからすぐ出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
乳児がいるので短い時間でパパッとできる物を作りました。時短と言うなの手抜きですw

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. ピーマン 1個
  3. 赤、黄ピーマン 1/2〜1個（無くても可）
  4. ニラ 2.3本
  5. 人参 1/4本
  6. 大根 1/4本（多くても可）
  7. 玉ねぎ 1/4本
  8. レタス 2枚
  9. ☆調味料☆
  10. ●オイスターソース 大さじ1
  11. ●醤油 大さじ1
  12. ●砂糖 小さじ1
  13. ●酒 大さじ1
  14. 片栗粉 大さじ1
  15. 水 70ml

作り方

  1. 1

    大根、人参をピーラーでスライスし、玉ねぎをくし切りにする。

  2. 2

    ニラ、ピーマンを2.3センチに切る
    （無ければキャベツやナス、なんでもオッケー☆）

  3. 3

    ●の調味料を合わせておく

  4. 4

    豚肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎを投入する

  5. 5

    ピーマン、大根、にんじんの順に投入し、しんなりしてきたらニラを炒める

  6. 6

    合わせ調味料を加え、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける

  7. 7

    千切りにしたレタスの上に盛り付ける

    レタスも無くても問題なし〜

  8. 8

    もやし、キノコ、なんでも美味しいです！
    レタス千切りにしなくても、包むように食べてもいいですねぇ♪

コツ・ポイント

コツもポイントもありません！
ものすごく簡単です！

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MeGリソ
MeGリソ @cook_40272063
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