切り干し大根de酢の物
まちゃ♥︎ @cook_40070174
意外な組み合わせですが 結構ハマる美味しさです(*'∀'人)
優しいお酢で お砂糖いらず！
このレシピの生い立ち
マザーズクラスの栄養管理士さんが 乾物は 身体にイイとおっしゃっていたので 妊娠中の鉄分補給に 簡単で美味しいモノを…っと思いレシピアップしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
◆切り干し大根は 水で 戻して 固く絞る
長いようだったら食べやすい長に切る - 2
◆キュウリは 塩ずりを薄切りにし 水気をよく切る
- 3
◆ワカメは 水で戻して 水気をよく切る
- 4
全ての材料を混ぜ合わせて 30分程 味を馴染ませて 完成〜♪
- 5
もっとお酢感が 欲しい時は 大さじ1を米酢とかリンゴ酢とかに変えてみて下さい☆
コツ・ポイント
切り干し大根は カルシウム・カリウム・食物繊維・鉄分・ビタミンB1・B2など 栄養が沢山！
美肌効果・ダイエット・妊婦さんの鉄分補給・便秘解消など 嬉しい効果が たっぷり♪
切り干し大根を食べて キレイな身体になりましょ〜٩(ˊᗜˋ*)و
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