モロヘイヤのおひたし

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モロヘイヤをさっといただける簡単レシピ
このレシピの生い立ち
身体によいぬるぬるモロヘイヤの簡単な一品として。

モロヘイヤのおひたし

モロヘイヤをさっといただける簡単レシピ
このレシピの生い立ち
身体によいぬるぬるモロヘイヤの簡単な一品として。

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材料

1人分
  1. モロヘイヤ 半把
  2. 醤油 少々
  3. 味の素 少々
  4. 鰹節 一つまみ

作り方

  1. 1

    モロヘイヤを食べやすい大きさに切るり、レンジで短時間チン!

  2. 2

    軽く絞って味の素、醤油で和える、
    鰹節を散らして完成。

コツ・ポイント

茹でずに電子レンジで温めたほうが時短で栄養も逃がしません。

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勘・第六感・直感で作る「おばんざい」 「勘」と言うてもえぇ加減やおまへんで! 指先がすべてを覚えてて、一つまみ、いやあと半つまみ・・・と分かりますわ。 
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