シシカバブ
pettine @cook_40054159
フレッシュパクチーをたっぷり使ったスパイシーシシカバブ。赤身肉でとってもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
キョフテがけっこう美味しくできたので少し変化をさせて。インドカレーを作る時のスパイスを使い回しで。
シシカバブ
フレッシュパクチーをたっぷり使ったスパイシーシシカバブ。赤身肉でとってもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
キョフテがけっこう美味しくできたので少し変化をさせて。インドカレーを作る時のスパイスを使い回しで。
作り方
- 1
全ての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
-
- 2
冷蔵庫に一晩置き馴染ませる。
- 3
細長く成形し油をひいたフライパンで焼く。
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- 4
お好みでトマトやライムを添えて頂きます。
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コツ・ポイント
スパイスの量はお好みで増減して下さい。アムチュールパウダーは酸味がある青マンゴーのパウダーでインドスパイス専門店等で扱ってますが、無ければレモン汁を入れて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20078912
