健康♪サバそぼろとワカメのサラダ☆

割合くん
割合くん @cook_40205208

見た目はアレだけどめちゃくちゃおいしいです(๑´ڡ`๑)サバ缶の新たな食べ方を探してる方は騙されたと思って是非試してみて
このレシピの生い立ち
学生時代の合宿や旅館へ泊まりに行ったときに朝食で何度か食べたことがあるんですが、レシピを調べても出てこないので再現&自分メモも兼ねて。

健康♪サバそぼろとワカメのサラダ☆

見た目はアレだけどめちゃくちゃおいしいです(๑´ڡ`๑)サバ缶の新たな食べ方を探してる方は騙されたと思って是非試してみて
このレシピの生い立ち
学生時代の合宿や旅館へ泊まりに行ったときに朝食で何度か食べたことがあるんですが、レシピを調べても出てこないので再現&自分メモも兼ねて。

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材料

3~4人分
  1. 玉ねぎ 今回は小1個
  2. 塩蔵ワカメ(乾燥でも!) 2掴みくらい
  3. サバの味噌煮缶 1缶
  4. マヨネーズ 適量
  5. 白ごま 好みで

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらす(もしくは空気にさらす)

  3. 3

    塩蔵(乾燥)ワカメは水で塩抜きします

  4. 4

    サバ缶は汁ごとテフロンのフライパンにあけ、そぼろ状になるまで弱火〜中火で炒めます

  5. 5

    大体このくらい。

  6. 6

    ワカメ、玉ねぎ、そぼろを盛りマヨネーズをのせます。
    お好みで白ごまをふり完成です

コツ・ポイント

そぼろの味がしっかりするのでマヨネーズは小さじ1くらいがちょうどいいと思います

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