【地場農産物】ツナとナスのマヨネーズ焼き
相模原市（神奈川県） @cook_40251184
相模原で収穫できる野菜のレシピ～ ナスは夏から秋、長い季節楽しめます！ぱっと見ナスに見えないので、ナス初体験によいかも♪
このレシピの生い立ち
「ふるさとの生活技術指導士ひまわり会」の皆様からレシピを教えてもらいました！「ひまわり会」さんは、保育園での野菜に関する出前講座、栽培収穫体験教室での料理指導など、子どもや地域の方々が楽しく農産物について学べる活動を行っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは皮をむいて粗みじん切りし、塩水に漬けてアク抜きする。玉葱はみじん切りにする。
- 2
ボールに水気を切ったナス、玉葱、シーチキン、Aを入れて良くまぜる。
- 3
アルミホイルに②を入れてオーブントースターで表面を焦がす位に焼く。
コツ・ポイント
ナスをスライスして②を上にのせてからオーブン焼きしても♪
リアクション
レシピ作者
相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介！離乳食の基本、保育園給食レシピ（http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html）は相模原市ホームページにもレシピを掲載中！ぜひ、ご覧ください♪
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