焼き芋・蒸し芋で☆スイートポテト✨

【焼かないスイートポテト】

焼き芋を買うか、生のさつまいもの場合は「レンジで甘い焼き芋風」を参照に作る。
レシピID:20108474

焼き芋は皮をむき、端のしわい部分はカットし、取り除く。一口大に切る。

ポリ袋に1とバターを入れ電子レンジでバターが溶けるまで温める。

焼き芋がねっとり系でラップで丸められない場合は、puniちゃんスプーン2本使ってでお弁当カップなどに入れて下さい。

紅あずまなどほくほく系は牛乳を足すと、しっとりします。安納芋などねっちょり系は牛乳は入れなくても大丈夫です。

＊hitomi820さんがきな粉、いりごまをまぶして下さいました。ひ〜ちゃんありがとう♡

焼き芋はポリ袋を2重にして入れ軍手をして優しく潰す。溶かしバター、砂糖、ラム酒も入れもみもみする。

冷まして卵黄を混ぜる。かたければ牛乳を少々入れる。スプーンにラップで油を塗り2本使ってお弁当カップに入れる。

卵黄を塗り、200度のオーブンかトースターの中段で15分、焦げないように焼く。

＊裏ごししていないので、絞れません。絞り出す場合には、裏ごしして、生クリームか牛乳でゆるめて作って下さい。