糖質制限♪糸こんdeチャプチェ風★

マママママーライオン @cook_40233598
冷蔵庫にある残り物の野菜で作れちゃう☆栄養バッチリ♪冷蔵庫スッキリ♪身体はslim♪簡単で美味しいですよ(^q^)
このレシピの生い立ち
糖質制限中だってたまには麺類も食べたい!!!&冷蔵庫に残った半端なお野菜どーしよーと…。思い付いたのがチャプチェ風でした(笑)
糖質制限♪糸こんdeチャプチェ風★
冷蔵庫にある残り物の野菜で作れちゃう☆栄養バッチリ♪冷蔵庫スッキリ♪身体はslim♪簡単で美味しいですよ(^q^)
このレシピの生い立ち
糖質制限中だってたまには麺類も食べたい!!!&冷蔵庫に残った半端なお野菜どーしよーと…。思い付いたのがチャプチェ風でした(笑)
作り方
- 1
お野菜を適当な大きさに切っておく。
- 2
糸こんにゃくは水洗いした後、熱湯を回しかける(本当は茹でるのが良いのですが面倒なので…)その後食べやすい大きさに切る。
- 3
分量外の油をフライパンに入れて豚肉から炒める。次に糸こんを加えて炒める。更に野菜を入れて炒める。ひたすら炒めるます♪
- 4
最後に糖質制限用特製ダレを回し入れて、水分が無くなるまで炒めたら完成♪
コツ・ポイント
かたい野菜から炒めて下さい。面倒でなければ糸こんにゃくは、したゆでしたほうが良いと思います。どんな野菜でも合いますので是非冷蔵庫にある残り物で(*^^*)
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