作り方
- 1
人参を細切りにし、小松菜は食べやすい長さに切る。(半分の長さくらい)
- 2
鮭をグリルで裏表焼き始める。
- 3
フライパンに油をひき1を中火で軽く炒め火が通ったら★を入れる。
- 4
人参が柔らかくなったら1度火を止めて倍量で溶いた片栗粉を入れる。
- 5
混ぜながらまた火をつけてとろみがついたら完成!
コツ・ポイント
野菜は今回は人参と小松菜を使いましたが、椎茸やほうれん草など他のものでも美味しいです。
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