ずぼら！万能ねぎの使い方
みなこっく @cook_40129514
万能ねぎの使い方！
バラバラにならないので小口切りも楽チンです♪
このレシピの生い立ち
万能ねぎってバラバラになるし、保存も面倒だし…と思って。
水分がつかなければ意外と長持ちして、長く使えます！
アプリでひらく作り方
- 1
万能ねぎのねっこ部分の袋を割き、ねっこから3センチくらいを切り落とす
- 2
切った先は、袋を巻きつけ輪ゴムで止める
- 3
反対側の袋を開け、使う分ずつてきとーに水で軽く洗いつつ、使う。
-
- 4
余裕があれば、キッチンペーパーで水分を拭き取り、袋を巻きつけて輪ゴムで止める
-
- 5
1週間くらいなら持つので、冷凍保存などしなくても使い切れちゃいます。
惜しみなく色んな料理に使えます。 - 6
ねっこは水につけておけば、どんどん伸びます♪
水位はねっこの少し上くらい、毎日水を取り替える。
水が多いと腐ります。 -
コツ・ポイント
きれい好きの方や、農薬をとても気にする方は無理だと思いますが…
ずぼらな方にはとてもおすすめです笑
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