長ねぎだけ♪長ねぎのオイバター酢炒め

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松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

長ねぎ食べて、風邪を撃退しちゃいましょう～
新作レシピコンテストに入賞させていただきました！！感謝です！！
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯ネギ...寒気や風邪、下痢などに
◯バター...咳や口内炎、皮膚や腸の乾燥に

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材料

  1. 長ねぎ 6本
  2. バター 大さじ2
  3. オイスターソース 大さじ1.5
  4. 酢 大さじ1.5
  5. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    長ねぎは3cm～5cm位に切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを熱して、１の長ねぎを炒めます。

  3. 3

    焼き色がほんのりついたら、オイスターソース、酢、砂糖を入れて水分が減るまで炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

良く炒めて甘味を引き出して下さい。
http://blog.livedoor.jp/emimatsuyama/←ブログでもレシピ公開してます(*^^*)

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レシピ作者

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926
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＊食べて心も身体も元気に美しく＊http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の４児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター
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