もやし大量消費！豚コマもやしスタミナ炒め
おか☆ほん @cook_40270235
あと何か一品で、且つ満足感も欲しい！っていうときに助かります^_^豚肉はもっと少なくても美味しさ十分！
このレシピの生い立ち
もやしの賞味期限がその日だったため、使い切るためにテキトーに入れて火を通したらとても便利な1品となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
①しらたきは軽く水切りしておく。
- 2
②フライパンにサラダ油適量入れて温め豚コマを中火で。塩コショーも適宜加える。
- 3
③②に火が通ったらしらたき投入。水を飛ばすようにして炒める。ここで焼肉のタレをお好みで。
- 4
④③が程よく馴染んできたらもやしも投入。変わらず中火で。しんなりする前に焼肉のタレをさらにお好みで。
- 5
⑤④の際にその日の気分でごま油や豆板醤、マヨネーズ入れたりしています。
- 6
⑥しんなりして味が染みてきたら完成！
コツ・ポイント
もやしをしんなりさせた方が味も染み、より満足感が得られると思います♪
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