残り物リメイク!!でサバ寿司♪

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gatto☆
gatto☆ @cook_40055389

手巻き寿司の残りの酢飯、焼き塩サバで簡単リメイク料理!!
このレシピの生い立ち
手巻き寿司で使った酢飯と、焼いて食べなかった塩サバが残っていたので余り物で作ってみました。美味しくできてリメイク成功!!

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材料

2人分
  1. 酢飯 2膳分
  2. 焼き塩サバ 1/4身
  3. 白ゴマ 小さじ1
  4. 青じそ 2枚
  5. 生姜 1片

作り方

  1. 1

    酢飯に白ゴマ、ほぐした焼き塩サバを混ぜる。

  2. 2

    シソは千切りにする。生姜は皮を剥いて斜めの輪切りにしたあと千切りにして水にさらす。(針生姜)

  3. 3

    お茶碗に1を盛り付け、上にシソと水気を切った針生姜を乗せる。

コツ・ポイント

酢飯は市販の寿司酢で作りました。

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レシピ作者

gatto☆
gatto☆ @cook_40055389
に公開
息子(小5)と2人暮らし。料理のモットーは安心安全、早くて簡単、美味しく、安く♪ビバ！！ズボラ(*´∀`)♪私のズボラレシピが少しでも皆さんに喜んでいただけたら嬉しいです♪冷蔵庫にあるもので作っているので皆さんお好きに色々足してアレンジを楽しんでください！H31.4印刷2000枚ありがとうございます！！
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