山芋とスプラウトの塩麹和え

ビューティフルツリー
ビューティフルツリー @cook_40099940

ヘルシーで自然の調味料での
料理を考案してます。
このレシピの生い立ち
お家の余り物で健康おつまみを作ってみました。

山芋とスプラウトの塩麹和え

ヘルシーで自然の調味料での
料理を考案してます。
このレシピの生い立ち
お家の余り物で健康おつまみを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 山芋 300g
  2. スプラウト 1パック
  3. オリーブ 大さじ3
  4. おろしにんにく 大さじ1
  5. 白ごま お好みの分量
  6. 塩麹 大さじ2

作り方

  1. 1

    山芋を千切りにする。

  2. 2

    スプラウトと山芋を合わせる

  3. 3

    塩麹とオリーブ油、おろしにんにくを加えて和える。
    好みの白ごまを加えてフィニッシュ!

コツ・ポイント

お好みで、柚子胡椒、ポン酢を加えるのもあり!

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✨ピラティスインストラクター2018年から田舎暮らしを始め自然の中で暮らしながら家庭菜園をしてます。毎日頂くものだから、調味料などはなるべくナチュラルなものを使ってます。スパイスやハーブでからだの内側からも健康になれるレシピを紹介していきます✨【HP】Health management Pilates 検索HPよりInstagramへアクセスできます✨
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