焼きレバーの生レバー風味
☆としやん☆ @cook_40099926
生レバーが食べられない今
生レバー好きの人のために雰囲気だけでも…
(；^ω^)
このレシピの生い立ち
生レバーが食べられないので 気分だけでも…って♪
火を通したら苦手な人には お勧め出来ません
(^∀^；)
焼きレバーの生レバー風味
生レバーが食べられない今
生レバー好きの人のために雰囲気だけでも…
(；^ω^)
このレシピの生い立ち
生レバーが食べられないので 気分だけでも…って♪
火を通したら苦手な人には お勧め出来ません
(^∀^；)
作り方
- 1
お好きなレバーを素焼き または薄塩でギリギリ火が通るまで焼く
- 2
皿に盛り ネギを散らす
- 3
タレは生レバーと同じく ごま油に塩を加えて♪
コツ・ポイント
焼きすぎるよりも ギリギリまで火を通す方が柔らかいです。
管理は自己責任で‼
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