作り方
- 1
キャベツはざく切りにしておく。
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- 2
豚ひき肉は油をひかずに生姜も加えて炒める。
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- 3
豚の脂が透明なってきたら、※の調味料を入れて炒めて味をひき肉に染み込ませる。
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- 4
キャベツを加えて炒め合わせる。
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- 5
少しフライパンを傾けて水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。最後にごま油を仕上げに入れる。
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- 6
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コツ・ポイント
ひき肉を炒めて、調味料を入れて炒めて味見をして、味は濃いめに仕上げましょう。
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