大根としば漬けのさっと和え
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
塩もみした大根と、刻んだしば漬けをさっと合わせて１５分置いたら、ご飯が進む簡単漬け物が出来ました♪
このレシピの生い立ち
買ったしば漬けをそのまま食べるのもいいけど、しば漬けを生かしたものを作りたいと思って、塩もみした大根と合わせて、前菜というか、先付というか、作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使ったしば漬け
岡山やまう
国産 刻みしば漬 -
- 2
大根を水で洗って水気を拭いて、１、５ｍｍのいちょう切りにして、塩を振って揉んで１５分置く。出た水分をギュッと絞る。
- 3
塩もみした大根をしば漬けと混ぜ合わせて、１５分置いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みで寿司酢をかけても。
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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