サトイモと大根のみそ汁
えりこ82☆ @cook_40259829
2020年3月3日話題入り♬
サトイモと大根の根菜類のみそ汁です。
このレシピの生い立ち
みそ汁の具でたまに作るサトイモと大根のみそ汁です。
アプリでひらく作り方
- 1
サトイモは皮をむき、薄く輪切りにし、大根も皮をむいて千切りに切る(切り方はお好みで)。
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- 2
鍋に水を入れ、①を入れる。
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- 3
沸騰したらだしの素、酒、みりんを加える。サトイモと大根がやわらかくなるまでアクを取りながら煮る。
-
- 4
みそを溶かす。
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- 5
器によそって完成。
コツ・ポイント
煮るときは、吹きこぼれにご注意下さい。
味噌の量は種類にもよりますので、お好みの量を入れて下さい。
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