節約！鶏胸肉のから揚げ！油少なくてOK！
Ｉmａ３ @cook_40100903
少ない油でカリカリ節約のから揚げ。時間も短く仕上がります！
このレシピの生い立ち
油があまりなくても、どうしてもから揚げが食べたくて！
節約！鶏胸肉のから揚げ！油少なくてOK！
少ない油でカリカリ節約のから揚げ。時間も短く仕上がります！
このレシピの生い立ち
油があまりなくても、どうしてもから揚げが食べたくて！
作り方
- 1
鶏胸肉を3cn程の厚さにそぎ切りにします。軽く塩、こしょう、お酒をふります。
- 2
ビニール袋に薄力粉と片栗粉を入れ、肉を1枚すつ入れては、袋を振って粉を肉につけていきます。
- 3
フライパンに1cm程度油をひいて火をつけ、温度を上げ、肉を並べます。
- 4
両面を揚げ焼きにしたら、油を軽く切り、塩コショウしてよく混ぜ、全体にからめます。完成です！
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コツ・ポイント
塩こしょうは揚げた後にからめます。量は少なくてもしっかり塩味。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20086717
