夏にぴったり!きゅうりのさっぱり漬け✩

tamacocco♡
tamacocco♡ @cook_40095523

夏はさっぱりしたものが食べたくなりますよね♡
結構酸っぱくてさっぱりしてます✩
このレシピの生い立ち
きゅうりが沢山あったので、何かさっぱりしたものが食べたいなぁと思い、作りました♬

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材料

  1. きゅうり 4〜5本
  2. 50cc
  3. レモン 30cc
  4. 醤油 30cc
  5. 小さじ1/2
  6. オリゴ糖(なければきび糖) 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗って、一口サイズに切ります。

  2. 2

    調味料をすべて合わせて密閉できる容器に入れてください!スプーンで少しかき混ぜておいてくださいね✩

  3. 3

    その中にきゅうりを入れて、冷蔵庫で半日以上漬けてください。

  4. 4

    オリゴ糖はこちらのものを使用しています!
    きび糖、三温糖のほうが白いお砂糖より美味しいですよ♪

  5. 5

    容器は百均で購入しました♪
    ガラスのものでしっかり蓋ができるものがオススメです!

  6. 6

    下の方は漬かりやすいので、たまに振ったりかき混ぜたりしてくださいね!

コツ・ポイント

きゅうり全体に調味料が行き渡るように、たまに混ぜたり振ったりするとよく味が染み込みますよ♪

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レシピ作者

tamacocco♡
tamacocco♡ @cook_40095523
に公開
二児のママです✩簡単ですぐ作れるようなレシピを載せていきたいと思います♡わかりにくいところなど、編集することもありますのでご了承ください。たくさんの方に見ていただけたら嬉しいです(*^_^*)
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